Bien être

Le Vitaliseur de Marion – Cuisiner à la vapeur douce

Bonjour vous,

J’espère que vous allez bien.

Depuis quelques semaines, un petit nouveau a déboulé dans ma cuisine et a tout changé : le Vitaliseur de Marion.

Le Vitaliseur est un ustensile de cuisson à la vapeur mis au point par la bio nutritionniste Marion Kaplan, pionnière de la paléo nutrition.

Le Vitaliseur, c’est aussi une entreprise familiale car Marion Kaplan travaille avec ses enfants dans leurs bureaux… à Toulon!

Bien plus qu’un simple ustensile de cuisson, c’est un véritable mode de vie.

Le Vitaliseur de Marion – Cuisiner à la vapeur douce

Les vertus du Vitaliseur de Marion

  • Il permet de garder les aliments « vivants » en préservant leurs nutriments par une cuisson très rapide à la vapeur douce.
  • Il est dépuratif car il élimine les toxines et les pesticides de surface.
  • C’est un exhausteur de goût
  • Il permet de cuire toutes sortes d’aliments et de preparations (légumes, viandes, poisson, gâteaux, sauces…)
  • Il est écologique car très rapide et avec une cuisson à basse température, il utilise peu d’énergie. On peut utiliser plusieurs fois l’eau de sa cuve.

Il existe en deux modèles : le « Grand Chef » pour 4 à 6 personnes et le « petit Robinson » idéal pour deux personnes. C’est ce dernier modèle que j’ai choisi.

Mon avis sur le Vitaliseur

Dès la première utilisation, j’ai été bluffée!

J’ai rempli ma cuve d’eau au tiers et je l’ai mise à chauffer. En moins d’une minute l’eau était à ébullition.

J’ai disposé mes légumes dans le panier, baissé le feu et mis à cuire à la vapeur. En trois minutes (oui oui 3 minutes), mes légumes étaient cuits « al dente », d’une couleur pétante, croquants juste comme il faut et d’un goût… Je n’en revenais pas!

J’avais l’impression de redécouvrir le goût des aliments. C’était tellement délicieux que j’ai juste mangé une assiette de légumes comme ça, simplement avec un filet d’huile d’olive, ce soir là.

Bref, je sens que c’est le début d’une belle histoire d’amour 😉

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  • CHRISTINE BOUVART
    26 janvier 2020 at 18 06 20 01201

    Merci Pauline
    Penses-tu qu’il est nécessaire d’acheter les accessoires soupière, trio…quand on débute? Les as-tu et en as-tu l’utilité?
    A bientôt
    Christine

    • lananasblonde
      27 janvier 2020 at 15 03 34 01341

      Bonjour Christine,

      J’ai les deux et je m’en sers très souvent. Quitte à investir dans un Vitaliseur, autant prendre le pack Grand Chef 🙂

      Bien à toi

      Pauline

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  • Valérie
    18 avril 2017 at 18 06 04 04044

    çà y est commande passée du Petit Robinson, j’espère ne pas être déçue. Merci en tout cas de vos conseils. J’attend maintenant avec impatience de le recevoir 🙂

  • Valérie
    13 avril 2017 at 18 06 42 04424

    Bonjour, Merci pour cet article. Le petit Robinson peut-il convenir pour 3 personnes, pas de super gros mangeurs de légumes 🙁 peut-on y déposer 3 filets de poisson ? j’hésite en fait avec le gros mais je n’ai pas envie d’une grosse marmite 🙂 Merci. Valérie

    • lananasblonde
      13 avril 2017 at 20 08 50 04504

      Oui et oui Valerie

      • Valérie
        13 avril 2017 at 21 09 26 04264

        Génial. Merci je crois bien que je vais me laisser tenter en ce moment il est en promo

  • tracy
    28 février 2017 at 17 05 31 02312

    Ca donne clairement envie de l’acheter !

    • lananasblonde
      28 février 2017 at 19 07 54 02542

      ça vaut vraiment le coup!

  • foody
    27 avril 2016 at 19 07 11 04114

    Un témoignage bien agréable à lire. Merci pour les infos !

  • cocotte et cuisine
    7 avril 2016 at 21 09 14 04144

    La formule donne absolument envie. Le tout est en plus vraiment très bien écrit. Bravo!

    • lananasblonde
      10 avril 2016 at 20 08 36 04364

      Merci infiniment !!!

  • top cocotte
    2 avril 2016 at 21 09 03 04034

    L’article donne vraiment envie. L’article est en plus très bien écrit. Bravo!

    • lananasblonde
      3 avril 2016 at 11 11 00 04004

      Merci beaucoup cela me touche! Le Vitaliseur est un excellent investissement 😉

  • CARDAMOME
    23 mars 2016 at 21 09 30 03303

    Je l’ai depuis très longtemps, je crois bien avoir été une des premières et j’ai aussi le petit robinson. je l’utilise pour quasiment toutes mes cuissons, même quand je fais un plat mijoté (précuisson à la vapeur douce pour éliminer les pesticides de surfaces et avoir des légumes croquants puisque je ne les mettrai qu’ne fin de cuisson des viandes)

    • lananasblonde
      24 mars 2016 at 18 06 22 03223

      Il est vraiment genial! Merci pour tes conseils, je pense que je vais les suivre 😉

  • valerie
    22 mars 2016 at 15 03 50 03503

    Merci pour ton article je ne connaissais pas le vitaliseur et ses bienfaits .

    • lananasblonde
      22 mars 2016 at 19 07 47 03473

      Il a révolutionné ma cuisine et ma vision de l’alimentation « santé »! Je le recommande plus que vivement