Gourmandise

Le Vitaliseur de Marion – Cuisiner à la vapeur douce

Bonjour vous,

J’espère que vous allez bien.

Depuis quelques semaines, un petit nouveau a déboulé dans ma cuisine et a tout changé : le Vitaliseur de Marion.

Le Vitaliseur est un ustensile de cuisson à la vapeur mis au point par la bio nutritionniste Marion Kaplan, pionnière de la paléo nutrition.

Le Vitaliseur, c’est aussi une entreprise familiale car Marion Kaplan travaille avec ses enfants dans leurs bureaux… à Toulon!

Bien plus qu’un simple ustensile de cuisson, c’est un véritable mode de vie.

Le Vitaliseur de Marion – Cuisiner à la vapeur douce

Les vertus du Vitaliseur de Marion

  • Il permet de garder les aliments « vivants » en préservant leurs nutriments par une cuisson très rapide à la vapeur douce.
  • Il est dépuratif car il élimine les toxines et les pesticides de surface.
  • C’est un exhausteur de goût
  • Il permet de cuire toutes sortes d’aliments et de preparations (légumes, viandes, poisson, gâteaux, sauces…)
  • Il est écologique car très rapide et avec une cuisson à basse température, il utilise peu d’énergie. On peut utiliser plusieurs fois l’eau de sa cuve.

Il existe en deux modèles : le « Grand Chef » pour 4 à 6 personnes et le « petit Robinson » idéal pour deux personnes. C’est ce dernier modèle que j’ai choisi.

Mon avis sur le Vitaliseur

Dès la première utilisation, j’ai été bluffée!

J’ai rempli ma cuve d’eau au tiers et je l’ai mise à chauffer. En moins d’une minute l’eau était à ébullition.

J’ai disposé mes légumes dans le panier, baissé le feu et mis à cuire à la vapeur. En trois minutes (oui oui 3 minutes), mes légumes étaient cuits « al dente », d’une couleur pétante, croquants juste comme il faut et d’un goût… Je n’en revenais pas!

J’avais l’impression de redécouvrir le goût des aliments. C’était tellement délicieux que j’ai juste mangé une assiette de légumes comme ça, simplement avec un filet d’huile d’olive, ce soir là.

Bref, je sens que c’est le début d’une belle histoire d’amour 😉

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27 Comments

  • Reply
    valerie
    22 mars 2016 at 15 03 50 03503

    Merci pour ton article je ne connaissais pas le vitaliseur et ses bienfaits .

    • Reply
      lananasblonde
      22 mars 2016 at 19 07 47 03473

      Il a révolutionné ma cuisine et ma vision de l’alimentation « santé »! Je le recommande plus que vivement

  • Reply
    CARDAMOME
    23 mars 2016 at 21 09 30 03303

    Je l’ai depuis très longtemps, je crois bien avoir été une des premières et j’ai aussi le petit robinson. je l’utilise pour quasiment toutes mes cuissons, même quand je fais un plat mijoté (précuisson à la vapeur douce pour éliminer les pesticides de surfaces et avoir des légumes croquants puisque je ne les mettrai qu’ne fin de cuisson des viandes)

    • Reply
      lananasblonde
      24 mars 2016 at 18 06 22 03223

      Il est vraiment genial! Merci pour tes conseils, je pense que je vais les suivre 😉

  • Reply
    top cocotte
    2 avril 2016 at 21 09 03 04034

    L’article donne vraiment envie. L’article est en plus très bien écrit. Bravo!

    • Reply
      lananasblonde
      3 avril 2016 at 11 11 00 04004

      Merci beaucoup cela me touche! Le Vitaliseur est un excellent investissement 😉

  • Reply
    cocotte et cuisine
    7 avril 2016 at 21 09 14 04144

    La formule donne absolument envie. Le tout est en plus vraiment très bien écrit. Bravo!

  • Reply
    foody
    27 avril 2016 at 19 07 11 04114

    Un témoignage bien agréable à lire. Merci pour les infos !

  • Reply
    tracy
    28 février 2017 at 17 05 31 02312

    Ca donne clairement envie de l’acheter !

  • Reply
    Valérie
    13 avril 2017 at 18 06 42 04424

    Bonjour, Merci pour cet article. Le petit Robinson peut-il convenir pour 3 personnes, pas de super gros mangeurs de légumes 🙁 peut-on y déposer 3 filets de poisson ? j’hésite en fait avec le gros mais je n’ai pas envie d’une grosse marmite 🙂 Merci. Valérie

    • Reply
      lananasblonde
      13 avril 2017 at 20 08 50 04504

      Oui et oui Valerie

      • Reply
        Valérie
        13 avril 2017 at 21 09 26 04264

        Génial. Merci je crois bien que je vais me laisser tenter en ce moment il est en promo

  • Reply
    Valérie
    18 avril 2017 at 18 06 04 04044

    çà y est commande passée du Petit Robinson, j’espère ne pas être déçue. Merci en tout cas de vos conseils. J’attend maintenant avec impatience de le recevoir 🙂

  • Reply
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    12 mai 2018 at 8 08 55 05555

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