C’est la pleine saison des asperges et quoi de mieux pour décupler leurs saveurs que de les préparer rôties au four. Cette cuisson leur donne beaucoup de gout et les rend terriblement gourmande avec un côté croquantes à l’extérieur et fondantes dedans. Pour ne rien gaspiller, je vous propose également d’utiliser les tiges pour réaliser un délicieux velouté.…
Je vous avais déjà parlé de cette recette de chili express vegan dans mon article « Végétarien : par quoi je…
L’inter-saison est un casse tête vestimentaire pour moi. Par contre, c’est un vrai régal en cuisine car je peux conjuguer…
J’ai imaginé cette recette un samedi après-midi où j’avais envie d’un goûter gourmand. Chez nous, c’est plutôt moi le bec…
J’ai pour habitude de cuisiner mon curry vegan avec des pois chiches. C’est une des premières recettes de mon blog…
Avec cette nouvelle recette, vous l’aurez compris : je redécouvre les lentilles vertes. Ce sont de prodigieuses petites légumineuses riches…
Dal (ou Dahl) est le nom Indien pour désigner les lentilles. Par analogie, c’est aussi le nom attribué à un…
Le chili vegan c’est comme les pâtes au pesto, le dahl ou le riz « cantonais » : un plat du placard…
La courge farcie est un des plats doudous que j’adore préparer l’automne. C’est un peu long mais très simple à…