C’est la pleine saison des asperges et quoi de mieux pour décupler leurs saveurs que de les préparer rôties au four. Cette cuisson leur donne beaucoup de gout et les rend terriblement gourmande avec un côté croquantes à l’extérieur et fondantes dedans. Pour ne rien gaspiller, je vous propose également d’utiliser les tiges pour réaliser un délicieux velouté.…
Je vous avais déjà parlé de cette recette de chili express vegan dans mon article « Végétarien : par quoi je…
Pendant des années, la seule image qui me venait lorsque l’on me parlait de cake apéro était celui de ma…
L’inter-saison est un casse tête vestimentaire pour moi. Par contre, c’est un vrai régal en cuisine car je peux conjuguer…
J’ai imaginé cette recette un samedi après-midi où j’avais envie d’un goûter gourmand. Chez nous, c’est plutôt moi le bec…
J’ai pour habitude de cuisiner mon curry vegan avec des pois chiches. C’est une des premières recettes de mon blog…
Avec cette nouvelle recette, vous l’aurez compris : je redécouvre les lentilles vertes. Ce sont de prodigieuses petites légumineuses riches…
Initialement, la chakchouka est un plat originaire d’Afrique du Nord à base de poivrons et d’oeufs. J’en prépare souvent, c’est…
Dal (ou Dahl) est le nom Indien pour désigner les lentilles. Par analogie, c’est aussi le nom attribué à un…