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Chili vegan de lentilles vertes

Le chili vegan c’est comme les pâtes au pesto, le dahl ou le riz “cantonais” : un plat du placard qui sauve les fins de semaine où l’on n’a pas eu le temps de faire les courses. Je vois passer beaucoup de plats végétalisés avec des lentilles comme le hachis Parmentier ou les pâtes à la bolognaise. J’ai donc eu envie de changer mon classique chili aux haricots rouges et tofu fumé pour une version aux lentilles vertes.…

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Riz “cantonais” vegan

J’ai toujours adoré le riz cantonais. C’était le plat que je commandais automatiquement au restaurant asiatique. D’ailleurs, je n’ai jamais…

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