C’est la pleine saison des asperges et quoi de mieux pour décupler leurs saveurs que de les préparer rôties au four. Cette cuisson leur donne beaucoup de gout et les rend terriblement gourmande avec un côté croquantes à l’extérieur et fondantes dedans. Pour ne rien gaspiller, je vous propose également d’utiliser les tiges pour réaliser un délicieux velouté.…
Pendant des années, la seule image qui me venait lorsque l’on me parlait de cake apéro était celui de ma…
Initialement, la chakchouka est un plat originaire d’Afrique du Nord à base de poivrons et d’oeufs. J’en prépare souvent, c’est…
Dal (ou Dahl) est le nom Indien pour désigner les lentilles. Par analogie, c’est aussi le nom attribué à un…
Le chili vegan c’est comme les pâtes au pesto, le dahl ou le riz « cantonais » : un plat du placard…
La courge farcie est un des plats doudous que j’adore préparer l’automne. C’est un peu long mais très simple à…
Moi qui était plutôt un « bec salé », j’ai développé une véritable addiction aux gâteaux quand j’étais enceinte. J’ai passé mon…
Vous êtes nombreux.ses à me dire vouloir réduire les déchets dans votre cuisine mais ne pas encore avoir sauter le…
Me voilà dans mon 9e mois de grossesse ! J’ai dégainé les infusions de feuille de framboisier et les dattes…