J’ai toujours adoré le riz cantonais. C’était le plat que je commandais automatiquement au restaurant asiatique. D’ailleurs, je n’ai jamais compris pourquoi il est dans les accompagnements sur la carte. Selon moi, c’est un plat à part entière. Pour en retrouver le goût, je cuisine souvent cette version de riz “cantonais” vegan, express et ultra simple.…
La chandeleur, c’est demain ! Et comme j’aime donner dans l’originalité, j’ai fais des crêpes de week-end. Pendant longtemps, j’ai…
S’il y a bien un truc que j’ai longtemps rechigné à faire moi même, c’est bien ma pâte à tarte.…
S’il y a bien une recette incontournable à Noël pour moi, c’est celle du pain d’épices de ma maman. J’adore…
Lundi 9 novembre, j’ai eu la chance de passer en direct sur le compte de Basilic. Si vous ne le…
Lors du premier confinement, j’ai expérimenté encore plus le fait maison en réalisant mon propre lait de cajou puis mon…
Cela doit faire maintenant cinq ans que je fais du Batch cooking. Ce concept est apparu aux Etats Unis dans…