Faire ses menus pour la semaine est une étape indispensable pour gagner du temps en cuisine et maîtriser son budget de courses. Seulement lorsque l’on manque d’idées, cela peut vite devenir un vrai casse-tête. Dans cet article, je vais vous partager mes conseils et ma méthode (+1 modèle à télécharger) pour planifier un menu familial, équilibré et de saison pour toute la semaine.…
J’ai l’impression de redécouvrir l’aubergine cette année ! Entre les aubergines à la tomate, le caviar d’aubergines et celles dans…
Avec ces chaleurs, je ne mange plus que froid. Toutefois, trop de cru me fait mal au ventre. C’est pourquoi,…
La soupe au pistou est un plat traditionnel typiquement de chez nous, le Sudeuhhhh (bande son avec les cigales derrière).…
C’est la pleine saison des asperges et quoi de mieux pour décupler leurs saveurs que de les préparer rôties au…
Pendant des années, la seule image qui me venait lorsque l’on me parlait de cake apéro était celui de ma…
Initialement, la chakchouka est un plat originaire d’Afrique du Nord à base de poivrons et d’oeufs. J’en prépare souvent, c’est…
Dal (ou Dahl) est le nom Indien pour désigner les lentilles. Par analogie, c’est aussi le nom attribué à un…
Le chili vegan c’est comme les pâtes au pesto, le dahl ou le riz « cantonais » : un plat du placard…