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Réequilibrage alimentaire

Recettes

Papeton d’aubergines

Avec ces chaleurs, je ne mange plus que froid. Toutefois, trop de cru me fait mal au ventre. C’est pourquoi, je continue mes petites sessions de batchcooking le dimanche pour cuisiner plusieurs préparations et n’allumer qu’une seule fois le four de la semaine. J’aime beaucoup faire des tartes salées mais aussi des flans de légumes. Une recette que j’aime beaucoup et qui vient du Vaucluse où j’ai grandi est le papeton d’aubergines.…

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Recettes

Chakchouka à la courge

Initialement, la chakchouka est un plat originaire d’Afrique du Nord à base de poivrons et d’oeufs. J’en prépare souvent, c’est…

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