Porridge cuit au Vitaliseur

Aujourd’hui, je vous dévoile ma seconde recette élaborée pour le 3éme numéro du magazine 95 degrés : le porridge cuit au Vitaliseur.

Le magazine 95 degrés

95 degrés, c’est LE magazine du Vitaliseur, un cuit vapeur nouvelle génération qui saisi les aliments à la vapeur douce afin de les cuire parfaitement en préservant l’ensemble de leurs nutriments, vitamines et minéraux.

Après la délicieuse Angèle Ferreux-Maeght, créatrice de La Guinguette d’Angèle à Paris, c’est au tour du charismatique Erwann Menthéour, fondateur de la méthode FitNext, de prendre la pose pour la couverture.

– Ça c’était cadeau les filles

Une fois de plus, j’ai eu la chance d’avoir ma propre recette publiée dans ce magazine. J’ai choisi, de faire honneur à mon repas préféré de la journée : le petit déjeuner avec un porridge cuit à la vapeur douce.

La recette du porridge cuit au Vitaliseur

Les ingrédients

Pour 1 bol :

• 40 g de flocons d’avoine bio
• 300 ml de lait de riz bio
• Fraises et myrtilles bio
• Amandes et copeaux de noix de coco bio

La préparation

• Faire chauffer l’eau dans la cuve du Vitaliseur (si vous n’avez pas de Vitaliseur, cette recette peut être réalisée avec un autre cuit vapeur).
• Dans un bol, mettre les flocons d’avoine et couvrir du lait végétal.
• Déposer le bol dans le panier du Vitaliseur et laisser cuire 10 minutes à la vapeur douce.
• Sortir le bol et laisser refroidir à température ambiante.
• Décorer avec des fruits de saison et des fruits à coques.

Déguster votre petit déjeuner sain et rassasiant!

Retrouvez également ma recette version figues et noisettes en video sur la chaine You Tube de 95 degrés!