Ce dips avocat menthe, c’est le genre de recette simplisme qui met tout le monde d’accord. Je le refais souvent pour accompagner un plateau de crudités lors d’un apéritif dinatoire où chacun ramène « un truc à boire et un truc à manger ». Il accompagne aussi à merveille des falafels (autre recette très plébiscitée par mon entourage).
Les ingrédients
- un yaourt de soja
- la moitié d’un avocat bien mur
- le jus d’un demi citron
- une dizaine de feuilles de menthe
La préparation du dips
- Placez tous les ingrédients dans votre mixeur et mixer jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse.
- A servir bien frais!
Je vous conseille de le réaliser le jour même car il ne se garde pas.
Prenez soin de vous ♥
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28 mai 2019 at 18 06 11 05115[…] rester dans le thème d’un apéro sain, pensez au plateau de crudités avec une sauce au yaourt végétal et à l’avocat ou encore un houmous de tomates séchées sans matières […]