Noël écolo Recettes

Chocolat chaud aux épices de Noël

Je ne suis pas spécialement une grande mangeuse de chocolats car je n’aime que le chocolat noir et rien de “fourré”, “praliné”, alcoolisé, etc… Par contre, je fond totalement pour un bon chocolat chaud ! En cette période de fête, j’aime le corser avec quelques épices. C’est encore plus gourmand et ça réchauffe.

Le secret est d’infuser le lait végétal avec un sachet de thé ou d’infusion de Noël pour le parfumer. Ensuite il n’y a qu’à faire fondre le chocolat dedans et ajouter un peu de cannelle.

Si vous n’avez pas de chocolat noir, vous pouvez aussi utiliser une cuillère à café de cacao en poudre amer type Van Houten.

Les ingrédients

Pour une tasse :

  • Une tasse de lait d’amande
  • 20 grammes de chocolat noir 70%
  • 1 à 2 cuillères à café de sucre complet (facultatif)
  • 1 sachet de thé ou infusion de Noël
  • 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre

La préparation du chocolat chaud

  • Faîtes chauffer le lait d’amandes dans une petite casserole à feu doux avec le sachet de thé.
  • Laissez infuser 10 minutes.
  • Ôtez le sachet de thé et ajoutez le chocolat et la cannelle.
  • Mélangez à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le chocolat fonde.
  • Servez immédiatement.

Retrouvez cette recette en l’épinglant sur Pinterest :

A savourer devant un bon film de Noël.

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2 Comments

  • Reply
    5 idées de paquets cadeaux originaux et écolo - L'ananas blonde
    13 janvier 2022 at 10 10 27 01271

    […] mes plaisirs du 24 décembre est d’emballer les cadeaux pour mes proches en dégustant un bon chocolat chaud aux épices. J’ai toujours adoré cela mais encore plus depuis que nous n’achetons plus de papier […]

  • Reply
    Instagram // Mes comptes préfères du moment | Newestbeauty
    10 janvier 2016 at 17 05 25 01251

    […] plats healthy, de routine fitness et son petit quotidien adorable. Récemment elle à crée son blog ou elle se raconte dans des articles au quotiden, ses recettes saines et bien d’autres […]

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