L’été est bel et bien là et avec lui, une furieuse envie de glace. Je me renseigne sur les moules à glaces depuis l’année dernière et j’avais jeté mon dévolu pour ceux en inox de la marque zéro déchet Gaspajoe. Je n’ai pas voulu investir tout de suite car ils sont assez onéreux. Quelle ne fut pas ma joie de les trouver d’occasion sur Le Bon Coin pour la moitié de leur prix au printemps dernier ! Pour les avoir déjà testés plusieurs fois, je ne peux que vous les recommander. Ils sont très pratiques et se démoulent facilement. Toutefois je vous recommande de ne pas les remplir entièrement si vous faites des glaces pour de jeunes enfants. En effet cela fait une quantité importante et un poids plutôt lourd pour leurs petites mains. Sans plus attendre, voici une recette ultra facile et vegan de bâtonnets glacés abricot, fraise et melon.
Les ingrédients
Pour la partie à l’abricot :
- 80 grammes d’abricot bien mûr
- 1 cuillère à café de sirop d’agave
- 1 cuillère à café de jus de citron
Pour la partie à la fraise :
- 80 grammes de fraises bien mûres
- 1 cuillère à café de sirop d’agave
- 1 cuillère à café de jus de citron
Pour la partie au melon :
- 160 grammes de melon bien mûr
- 2 cuillères à café de sirop d’agave
- 2 cuillères à café de jus de citron
Réaliser les bâtonnets glacés
- Mixez ensemble les ingrédients de la partie à l’abricot.
- Versez le mélange dans les moules à glaces.
- Répétez la même opération pour la partie à la fraise puis pour celle au melon.
- Insérez les tiges et refermez vos moules à glaces.
- Placez au congélateur pendant 24 heures.
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Je vous souhaite un bel été !
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