Bonjour vous,

J’espère que vous allez bien.

Aujourd’hui, je partage avec vous une de mes recettes préférées de l’été : la salade melon-tomate-feta.

Salade Melon-tomate-feta

Les ingrédients

Pour une assiette :

• 1/2 melon
• 1/2 tomate cœur de bœuf
• quelques dès de fêta
• 1 cuillère à café de basilic ciselé
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès

La préparation

Coupez le melon en deux et enlever les pépins.

Creusez le melon et coupez la chair en morceaux avec une petite cuillère.

Coupez la tomate en dès.

Dans l’écorce du melon, disposez le melon, la tomate, la feta et le basilic.

Ajoutez l’huile d’olive et le vinaigre.

Servez bien frais.