Bonjour vous,

J’espère que vous allez bien.

Lors de notre dernière escapade aixoise, j’ai fait découvrir à mon chéri une de mes adresses favorites pour déjeuner ou boire un café : le Mana Espresso.

Le Mana espresso, une jolie adresse « healthy » sur Aix en Provence

Le lieu

Situé dans la minuscule Rue des Bernardines, j’ai découvert ce petit coffee shop l’été dernier grâce à Ben, le foodie phocéen préféré de la toile (@unclebens sur Instagram).

Ce charmant petit endroit est tenu par un jeune couple d’anglais partageant tous deux une même passion, celle du café.

Chaque mois, ils mettent à l’honneur un torréfacteur et vous propose sur leur carte, une jolie sélection d’expresso, lungo, latte ou café filtre. Vous trouverez aussi un bon choix de thé et autres boissons chaudes (dont un chaï latte à tomber).

La carte

Au milieu d’une joli déco un brin rétro, installez vous à une petite table et laissez vous tentez par une boisson chaude servie par Monsieur et une part de cake préparés chaque jour par Madame.

Et pour le déjeuner, on se régale avec des tartines green et une jolie salade veggie, le tout accompagné d’un jus frais. Impossible de se lasser car les recettes changent très régulièrement.

Tout est frais, fait maison, végétarien et surtout délicieux! Les associations de saveurs sont originales et réussies comme les tartines « courgettes-mozzarella-pesto rouge » ou « chèvre-abricot-romarin », sans oublier les incontournables « avocat-cream cheese ». La salade quand à elle, est vegan, et multiplie également les goûts et les couleurs.

Bref, c’est léger et succulent, on en redemande!

Mana Espresso

12 rue des Bernardines

13100 Aix en Provence