Lorsque je discute « alimentation saine » avec des proches ou sur les réseaux, une des questions qui revient le plus souvent…
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Végétarien
Dimanche dernier, c’était jour de batchcooking. Il me restait des lentilles corail et des pousses d’épinards bio qui commençaient à…
Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous avez sans doute du déjà me voir plusieurs fois déballer des…
Nous entrons dans un de mes moments culinaires favoris de l’année, celui de l’inter saison. Autant niveau dressing, je suis…
Comme je vous le confiais dans mon article sur ma recette de falafels, j’ai été élevée par un beau-père pied-noir.…
J’ai imaginé cette recette de gâteau invisible pomme-châtaigne pour le numéro septembre-octobre de 95 degrés, le magazine dédié à la nutrition et…
D’ordinaire, je réserve le curry pour des saisons plus fraîches car c’est ma comfort food favorite (quoique le porridge salé…
J’ai toujours adoré la cuisine indienne (notamment le Dahl) et encore plus depuis mon voyage dans le Kerala. J’ai d’ailleurs…
Parmi les délices de la cuisine libanaise, je craque complètement pour l’houmous et les falafels. Le hic avec les falafels…