Bonjour vous, J’espère que vous allez bien. Quand j’étais étudiante, une des recettes que je cuisinais le plus pour mes amis était la dinde à l’orange. Une recette de viande blanche mariné aux saveurs sucrées-salées d’inspiration asiatique. Le mois dernier, j’avais un bloc de tofu blanc sur les bras (vous savez le truc spongieux qui n’a aucun goût) et des oranges à jus très « mûres » qui n’allaient pas tarder à finir à la poubelle si je ne les utilisais pas rapidement. J’ai alors repensé à mon ancienne recette et je me suis dit que j’allais tenter le coup avec du tofu. J’ai ajouté deux panais qui passaient par là et ce fut un franc succès! Depuis je l’ai déjà refaite deux fois et aujourd’hui, j’avais envie de partager avec vous cette recette de tofu mariné à l’orange. Tofu mariné à l’orange, panais et riz thaï Les ingrédients Pour 2 personnes : 1 bloc de 200g de tofu nature 2 panais 2 oranges à jus 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 gousse d’ail ou 1 cm de gingembre frais 60g de riz thaï 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 […]