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Porridge protéiné, un vrai petit déjeuner de Fitgirl!

Bonjour vous,

Comment se passe ce début de semaine?

Personnellement, j’ai la patate (malgré les courbatures du CrossFit de dimanche)! Je suis à la fin de ma rééducation. Mon genou réagit très bien, ce qui veux dire que je peux reprendre le sport un peu plus sérieusement pour mon plus grand bonheur.

Ce matin , je vous propose une idée originale de porridge avec un ingrédient surprise : les protéines en poudre. Cette recette n’a pas forcement de lien avec l’activité sportive (mon avis sur les protéines en poudre ici). Cela peut être un petit déjeuner « récupérateur » si vous avez fait du sport la veille car les protéines sont des aliments « batisseurs ».

Mais surtout, c’est tout simplement un petit déjeuner ultra consistant (et gourmand) qui accompagnera vos réveils matinaux et vous permettra de tenir une bonne partie de la matinée.

Voici donc ma recette de porridge protéiné en mode « fitgirl ».

Le porridge protéiné, un vrai petit déjeuner de Fitgirl!

Les ingrédients

Pour 1 personne :

  • 4 à 5 CS de flocons d’avoine
  • Environ 150 ml d’eau ou de lait de soja
  • 1 dose de protéine vegan en poudre (j’utilise celle de chez nu3).
  • topping au choix : fruit frais, baies de goji, copeaux de coco, purée d’oléagineux…

La préparation

  • Dans un shaker, mettez la poudre et remplissez d’eau ou de lait végétal jusqu’au trait des « 200 ml ».
  • Mélangez la protéine avec le lait de soja à l’aide d’un shaker.
  • Mettez les flocons d’avoine dans un bol et versez la préparation dessus.

Remarque : si vous n’avez pas de shaker, vous pouvez mélanger directement dans un bol les flocons d’avoine et les protéines en poudre puis ajouter ensuite l’eau ou le lait.

  • Mélangez bien le tout à la cuillère.
  • Faîtes cuire 2 minutes au micro ondes en remuant entre chaque (prévoyez un bol assez grand pour ne pas que la préparation déborde). Bien remuer. Remettre à cuire 1 à 2 minutes selon la consistance souhaitée.
  • Laissez refroidir avant de placer au frais toute la nuit.
  • Le lendemain matin, ajoutez les toppings (1 fruit frais et une cuillère à café de purée de cacahuètes ou d’amandes).

Variante

Vous pouvez mettre directement le fruit coupé en morceaux avant la cuisson. J’utilise en général une poignée de fruits rouges surgelés ou une demi banane.

 

Prenez soin de vous ♥

 

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1 Comment

  • Reply
    Bowl Cake "protéiné" - L'ananas blonde
    19 février 2018 at 18 h 55 min

    […] « hyper protéinée » idéale pour les sportifs voulant réduire leur masse grasse. Après le porridge, voici son pote, le bowl […]

  • Si tu veux me laisser un petit mot ça fait toujours plaisir :)

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