Bonjour vous, J’espère que vous allez bien et que vous avez bien profité de ce joli mois de Mai (avec plein de ponts). Lors d’un passage chez ma maman, il y a quelques semaines, elle m’a regardé avec curiosité préparer une salade pour le diner avec une vinaigrette au fromage blanc. Je lui ai dit que c’était pour éviter de mettre trois tonnes d’huile (objectif bikini oblige). Elle a tout de suite noté cette recette de sauce et m’a demandé si j’en avais d’autres dans le même style. Bref, vous l’avez compris, elle m’a ainsi inspiré l’idée de cette article. -on dit merci Maman Ananas! Mes sauces salades préférées gourmandes ou légères Toutes ces recettes sont pour 2 assiettes (ou 1 si t’aime quand ça baigne). La plus légère Mélangez : une cuillère à soupe de fromage blanc 0%, une cuillère à soupe de moutarde mi-forte, le jus d’un citron, sel, poivre et ciboulette hachée. Vous pouvez remplacer le fromage blanc par deux petits carrés frais 0%. Si vous n’avez pas d’herbes fraiches à porter de main, vous pouvez utiliser de la ciboulette séchée en pot. Il est très important de choisir une moutarde mi forte car la forte « arrachera » […]