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Ma recette de porridge de tous les jours, en mode « j’ai pas le temps le matin » (recette vegan)

Bonjour vous,

J’espère que vous allez bien.

Comme promis, voici ma recette de « porridge » que je me prépare quasiment tous les soirs pour le lendemain matin.

Ma recette de porridge de tous les jours, en mode « j’ai pas le temps le matin »

Les ingrédients

Pour 1 bol :

  • 5 cuillères à soupe de flocons d’avoine
  • 1 yaourt de soja nature
  • 1 cuillère à café de sirop d’agave, de riz ou de yacon (ou de miel dans une version non vegan)
  • un peu d’eau

Variante : vous pouvez utiliser n’importe quel yaourt végétal (attention cependant à l’apport calorique de ceux à base de lait de riz ou de coco cependant) nature ou aromatisé. Si vous le choisissez aromatisé, ne rajoutez pas de sirop d’agave. Vous pouvez également le réaliser avec un fromage blanc 0%.

La préparation (à faire la veille)

  • Mettez les flocons d’avoine dans un grand bol
  • Portez l’eau à ébullition (j’utilise une bouilloire)
  • Une fois que l’eau est chaude, versez là sur les flocons d’avoine. Le niveau d’eau doit être le même que celui des flocons.

  • Laissez gonfler 2 minutes
  • Ajoutez le yaourt et le sirop d’agave et mélangez
  • Rajoutez un fruit frais coupé en morceaux (j’utilise quasiment à chaque fois une banane) et mélangez à nouveau
  • Laissez refroidir puis placez au frais toute la nuit

Le lendemain matin

Il ne vous reste plus qu’à sortir votre porridge du frigo et à le déguster (froid) avec cuillère à café de purée d’oléagineux (les fruits en déco c’est pour la photo).

Retrouvez toutes mes recettes simples du quotidien sur Instagram avec le hashtag #lesrecettesdelananasblonde

Prenez soin de vous ♥

 

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