Food Mes recettes Petit déjeuner

Porridge chaud chocolat-noisette… attention la tuerie!

Bonjour vous,

J’espère que vous allez bien.

Avec le froid, je renoue avec mon petit déjeuner favori en hiver : le porridge. Je ne parle pas des recettes que je fais habituellement la veille et que je consomme froides le lendemain mais du vrai porridge crémeux, un peu collant, chaud… réconfort assuré!

Pour cette première recette de porridge chaud sur le blog, j’avais envie de tester une recette bien régressive qui me trottait dans la tête depuis un moment en associant le chocolat à la noisette.

Porridge chaud chocolat-noisette… attention la tuerie!

Les ingrédients

Pour 1 bol :

  • 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine
  • 200 ml de lait d’amande
  • 1 carré de chocolat noir 70% minimum
  • 1 cuillère à café de purée de noisettes
  • 1 fruit frais (banane, poire ou fruits rouges se combinent très bien avec le chocolat et la noisette)

La préparation

  • Dans une petite casserole, faîtes chauffer à feu doux le lait d’amande.
  • Rajoutez ensuite les flocons d’avoine, mélangez puis couvrez.
  • Laissez gonfler quelques minutes.
  • Lorsque le porridge commence à prendre une texture épaisse et crémeuse, coupez le feu.

Version rapide : Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine avec le lait d’amande. Faîtes cuire deux fois une minute au micro ondes à pleine puissance en mélangeant entre les deux.

  • Ajoutez le carré de chocolat noir et mélangez bien pour qu’il fonde.
  • Ajoutez la cuillère à café de purée de noisettes et mélangez à nouveau.
  • Servez dans un bol avec le fruit coupé en morceaux.

Idée de toppings (facultatif) : amandes, baies de goji et mûres blanches

Où trouver les ingrédients?

Vous pouvez trouver les flocons d’avoine, le lait d’amande, le chocolat noir et les amandes dans quasiment tous les supermarchés.

Je commande la purée de noisettes (ainsi que mes autres purées d’oleagineux), les baies de goji et les mûres blanches sur l’e-shop de Nu3 (lien ici 15% de réduction avec le code ANANAS15).

Prenez soin de vous ♥

Related Posts

2 Comments

  • Reply
    Celinetoutsimplement
    14 novembre 2017 at 7 h 36 min

    Coucou, j’adore le porridge chaud également. A un ou deux ingrédients prêt je réalise le même.
    De quoi être bien calé pour la journée.
    Merci pour cette recette.
    Bisous
    Céline

    • Reply
      lananasblonde
      14 novembre 2017 at 8 h 35 min

      Merci ma Celine bonne journée à toi aussi <3

    Si tu veux me laisser un petit mot ça fait toujours plaisir :)

    %d blogueurs aiment cette page :