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Comment j’utilise la poudre d’açaï

Bonjour vous,

J’espère que vous allez bien.

Dans ma recherche d’un corps en bonne santé, j’ai commencé à m’intéresser aux « super food ».

Ce sont les super héros des aliments car rien qu’une petite quantité de ces warriors nous apportent un shoot de nutriments bénéfiques.

On peut compter parmi eux la spiruline, le camu camu, les baies de goji, le maça…. (la liste est longue)… et l’Açaï!

Cette poudre violette est de loin ma préférée. Aujourd’hui je vous dit donc comment j’utilise la poudre d’Açaï.

Comment j’utilise la poudre d’açaï

Qu’est ce que l’açaï

L’açaï est une petite baie originaire d’Amerique du Sud. Réduite en poudre, c’est un puissant anti oxydant. Elle a un petit goût de fruits rouges et j’aime beaucoup l’intégrer dans mes bols du petit déjeuner ou dans mes smoothies.

Voici deux exemples de recettes mais les possibilités sont infinies!

Smoothie boosté à l’Açaï

Pour deux verres :

  • Une demi banane
  • Une poignée de fruits rouges
  • Une cuillère à soupe de poudre d’Açaï
  • 200 mL de lait de soja

Mixez tous les ingrédients dans un blender, ajoutez de l’eau ou du lait de soja jusqu’à obtenir la texture souhaitée.

Açaï Bowl

Pour un bol :

  • Un yaourt de soja
  • Une cuillère à soupe de poudre d’Açaï
  • 40 g de muesli sans sucres ou de flocons d’avoine
  • Topping : Fruits frais, fruits secs, graines de chia…

Mélangez le yaourt avec la poudre d’Açaï et agrémentez de muesli, flocons d’avoines, fruits…

Où trouver la poudre d’açaï

Je trouve la mienne sur l’e-shop de Nu3 (avec ma purée d’amandes, mon beurre de cacahuète, mes graines de chia…). Les produits sont bios, de qualité et les prix sont hyper intéressants!

Profitez de 15% de réduction sur tout le site de Nu3 avec le code ANANAS15



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3 Comments

  • Reply
    Fanny Laerdsen
    29 avril 2016 at 21 h 40 min

    Je viens de dévorer tous tes articles nourriture saine de ton blog et c’est un rèel plaisir ! Tu me donnes vraiment envie de tester tous ces aliments et ‘superfoods’ pour une meilleure santé dès mon retour en France dans 3 semaines.
    Je fais partie de celle qui prennent du fromage blanc-muesli (quand ce n’est pas du pain et du nutella ^^) au petit dej mais qui savent que de bien meilleurs aliments sont présents.
    D’ailleurs si tu as d’autres conseils food ou bien des sites desquels tu tires ton inspiration alimentaire je suis toute ouie dans cette nouvelle approche.

    Merci pour tes conseils Pauline et de prendre le temps d’écrire de si jolis articles éducatifs 🙂
    Gros bisous de Bora

    Fanny

    • Reply
      lananasblonde
      4 mai 2016 at 16 h 15 min

      Oh tu es un amour Fanny!!! Je sais que tu manges pas mal équilibré déjà mais c’est vrai que c’est une bonne démarche pour ta santé (parce que niveau corps pas besoin t’es juste une bombe atomique). Vas voir dans mes blogs favoris tu trouveras mes inspirations 😉 des bisous de Toulon <3

  • Reply
    Mon avis sur les produits Natural Mojo - L'ananas blonde
    30 mai 2016 at 6 h 30 min

    […] jour à diluer dans un yaourt (je l’ai utilisé comme ma poudre d’açaï, article par ici). ou un smoothie. Le goût de fruits rouges est vraiment […]

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