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Tofu mariné à l’orange, panais et riz thaï (recette vegan et sans gluten)

Bonjour vous, J’espère que vous allez bien. Quand j’étais étudiante, une des recettes que je cuisinais le plus pour mes amis était la dinde à l’orange. Une recette de viande blanche mariné aux saveurs sucrées-salées d’inspiration asiatique. Le mois dernier, j’avais un bloc de tofu blanc sur les bras (vous savez le truc spongieux qui n’a aucun goût) et des oranges à jus très « mûres » qui n’allaient pas tarder à finir à la poubelle si je ne les utilisais pas…

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